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從元旦后得150元至200元/斤，漲至一周前得500元至600元/斤，目前已達(dá)到800至1000元/斤得“天花板價(jià)”。這是最近半個(gè)月里，條重一斤左右得一種大魚所經(jīng)歷得“瘋狂”行情——越是臨近春節(jié)，價(jià)格越火辣。

這條魚就是“大白鯧”，肉質(zhì)肥厚，營養(yǎng)豐富，又與“昌”同音，有著“昌盛”得美好寓意，每年大白鯧總是春節(jié)年貨市場(chǎng)得“硬通貨”。

今年漲幅堪稱“瘋狂”

“今年鯧魚得漲幅可以說是瘋狂，只能看看了。”寧波海鮮市場(chǎng)一位經(jīng)營十多年得勒師傅感慨，最近鯧魚價(jià)格“上天”了，相比大黃魚、紅膏蟹、雷達(dá)網(wǎng)帶魚，大鯧魚得價(jià)格漲幅更高出一截，約比平時(shí)翻了兩三番，跟去年同期相比超60%。

寧波海鮮商販曬出得鯧魚信息

“除因年節(jié)需求大增外，今年出海捕撈量減少也是漲價(jià)得主要原因之一。”寧波水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)得相關(guān)負(fù)責(zé)人分析說，條重一斤左右得東海野生大鯧魚本來捕撈量就不高，今年得捕撈量特別少，經(jīng)常出現(xiàn)“供不應(yīng)求”“斷貨”得情況。

“一旦斷貨，價(jià)格就會(huì)明顯上漲，有時(shí)一天漲好幾次。”據(jù)商販反映，1月16日凌晨得條重1斤以上得全鱗大鯧魚已漲至1000元/斤，刷新了紀(jì)錄。

“買得人不吃，吃得人不買”

高價(jià)鯧魚，是誰在消費(fèi)？這是很多人所得話題之一。

“買得人不吃，吃得人不買。”市民張先生認(rèn)為，春節(jié)前得高檔年貨市場(chǎng)一直有這樣得“怪圈”：購買者與消費(fèi)者幾乎是不同得人群。

“基本都是送人得。”寧波一家海鮮商行得毛老板告訴感謝，如今來采買年貨得市民和企業(yè)絡(luò)繹不絕，每天光打包年貨禮盒就有好幾百箱。禮盒里有大路貨，也有搭配“明星”海鮮、稀缺貨得，價(jià)格從千元至萬元不等。

一周前曾經(jīng)報(bào)道得“8條鯧魚5800元”，價(jià)格再次被刷新

對(duì)于一些外地消費(fèi)者來說，動(dòng)輒數(shù)百甚至上千得東海魚蟹讓他們覺得“一是吃不起，二是覺得不值。”“吃了這魚，難道能上天？”老家在安徽得市民樓女士表示，她都是選購一些性價(jià)比高得海鮮干貨、鰻桶帶回老家，高價(jià)海鮮再漲價(jià)也跟她沒什么關(guān)系。

多因素推高魚價(jià)

除了客觀得市場(chǎng)供應(yīng)原因外，還有哪些力量在不斷推高魚價(jià)？

感謝在采訪中了解到，在部分批發(fā)商戶得朋友圈里，“暴漲”“瘋狂”等字眼、信息不少，向外界不斷傳遞在“緊俏”等市場(chǎng)訊息。

“海鮮市場(chǎng)隨行就市，不排除部分商販通過制造恐慌氣氛來人為炒作。”寧波市一家大型連鎖企業(yè)負(fù)責(zé)人分析說，臨近年關(guān)，很多海鮮會(huì)出現(xiàn)普漲行情。為了不斷炒高某些商品得價(jià)格，使之成為市場(chǎng)熱點(diǎn)，一些商販會(huì)通過圈“放風(fēng)”、社區(qū)團(tuán)購發(fā)布信息等手段來做好“氛圍組”，以謀取更大得商業(yè)利益。消費(fèi)者還需保持清醒，理性消費(fèi)，不用盲目跟風(fēng)，可選擇其他性價(jià)比高得替代品。

另據(jù)業(yè)內(nèi)資深人士分析，物價(jià)上漲和市場(chǎng)反彈等因素也一定程度上推動(dòng)了海鮮得價(jià)格上行，“去年12月中下旬，寧波得海鮮不錯(cuò)與價(jià)格一度非常低迷，沒想到過年前這一波反彈行情來勢(shì)格外猛。”