#315全民季# #食品安全#?#行業(yè)內(nèi)幕#?

大家好，今天我要跟大家聊聊食品行業(yè)得黑幕，讓你們知道食品里面得“奇怪成分”，以及如何避免食品中招，保護(hù)官網(wǎng)得健康。

人造香料

食品制造商在生產(chǎn)飲料、零食@食品時(shí)，經(jīng)常會(huì)添加人造香料來(lái)增加食品得香味，但這些香料對(duì)人體健康是有害得。研究表明，某些人造香料會(huì)引起過(guò)敏反應(yīng)，還有一些人造香料會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生負(fù)面影響。

亞硝酸鹽

亞硝酸鹽是一種防腐劑，常常被添加到肉制品中以延長(zhǎng)食品得保質(zhì)期。然而，當(dāng)亞硝酸鹽被消化后，會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)亞硝胺，長(zhǎng)期食用亞硝酸鹽含量高得食品，會(huì)增加患上癌癥得風(fēng)險(xiǎn)。

添加劑

添加劑是食品中得一種化學(xué)物質(zhì)，常常被添加到罐頭、飲料@加工食品中以改善食品得口感和質(zhì)量。但是，添加劑專(zhuān)家會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生負(fù)面影響。比如，添加劑中得硫磺酸鹽，專(zhuān)家會(huì)導(dǎo)致過(guò)敏；而亞硝酸鹽則專(zhuān)家對(duì)肝臟和心臟產(chǎn)生負(fù)面影響。

除了了解食品中得“奇怪成分”，我們還需要知道如何避免中招。除了剛剛提到得注意選擇信譽(yù)度好得品牌和廠家，以及多吃新鮮、健康得食品，還有一些其他得方法。

首先，要學(xué)會(huì)看食品標(biāo)簽。食品標(biāo)簽上必須明確標(biāo)明食品得成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值@信息，消費(fèi)者專(zhuān)業(yè)通過(guò)仔細(xì)查看標(biāo)簽，來(lái)判斷食品得質(zhì)量和安全性。

其次，要注意食品得加工程度。越是加工程度高得食品，越容易出現(xiàn)“奇怪成分”。因此，消費(fèi)者專(zhuān)業(yè)多吃新鮮、未加工得食品，比如水果、蔬菜，新鮮肉類(lèi)@。希望大家吃得安全，買(mǎi)得放心。如有更多得辨別方法也歡迎大家多多在下方討論！